谷雨節(jié)氣

春山谷雨前，并手摘芳煙。

綠嫩難盈籠，清和易晚天。

谷雨是二十四節(jié)氣之一，于每年公歷4月19 -21日交節(jié)。谷雨作為春季最后一個(gè)節(jié)氣，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，降水明顯增多，有利于谷類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng),是播種移苗、掩瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

谷雨有三侯

一候·萍始生

谷雨后降雨量增多

浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)

二候·鳴鳩拂其羽

布谷鳥(niǎo)開(kāi)始提醒人們要開(kāi)始播種了

田野里到處回蕩著

“家家種谷”的殷切呼喚

三候·戴勝降于桑

戴勝又稱(chēng)雞冠鳥(niǎo)

此時(shí)落于桑樹(shù)

蠶將生之候

告別最后的春天

谷雨，是二十四節(jié)氣之六。是春天的尾聲，也是春天里的最后一個(gè)節(jié)氣。時(shí)至暮春，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃-22℃，比中旬增高2℃以上。南方地區(qū)，往往開(kāi)始明顯多雨。

攝影：盧成良

再見(jiàn)了——櫻花

你先于百花開(kāi)滿(mǎn)枝頭

給人們帶來(lái)春天的第一縷芳香

再見(jiàn)了——桃花

你粉蕾嬌嬌，瑩潔無(wú)暇

你玉蕊楚楚，含露吐英

再見(jiàn)了——二月蘭

二月蘭花開(kāi)

幽幽紫氣來(lái)

我們將會(huì)在雞公山，迎來(lái)

高枝帶雨壓雕欄，一蒂千花白玉團(tuán)——繡球花

繽紛無(wú)盡夏，花開(kāi)浪漫時(shí)

夏風(fēng)知我意，吹夢(mèng)如你心

報(bào)曉金雞，一身彩羽。金色的小花——金雞菊

綻開(kāi)的花，像剝開(kāi)的橘子皮似的，瓣瓣舒展。花瓣干凈、澄澈，即便是在陰天，也不妨礙它們?nèi)鐭熕旗F，熠熠生輝，把暗淡的天，照得色彩明艷。

誰(shuí)道花無(wú)百日紅，紫薇長(zhǎng)放半年花——紫薇花

紫薇花避開(kāi)喧鬧的春天

陸續(xù)盛放在熱情的夏天

小巧的一朵，匯聚成一簇

花朵層層堆疊，滿(mǎn)樹(shù)艷麗如霞。

谷雨民間習(xí)俗

“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。

賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱(chēng)為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無(wú)國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì),供人們觀賞游玩。

喝谷雨茶

福建的茶農(nóng)們說(shuō),真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉,而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。

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